「酢」を含む熟語
8件
- 合わせ酢あわせずmixture of vinegar and some other flavouring (e.g. soy sauce, sugar)
- 無水酢酸むすいさくさん酢酸のカルボン酸無水物。CH3CO-O-OCH3Cという構造をとる。acetic anhydride
- 活性酢酸かっせいさくさんactive acetate
- 下ろし酢おろしずgrated daikon mixed with flavoured vinegar
- 煮返し酢にかえしずvinegar simmered with a little bit of salt
- 平兵衛酢へべすhebesu (var. of citrus fruit from Miyazaki), hebezu
- りんご酢りんごすapple cider vinegar, cider vinegar
- チオ酢酸チオさくさんthioacetic acid