「蛋」を含む熟語
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- 蛋白たんぱく卵の白身。 蛋白質。protein, egg white, albumen, albumin
- 皮蛋ピータンあひるの卵に木炭、石灰、塩などをお茶の汁で練ったものを塗り、甕の中で発酵させたもの。century egg, thousand-year old egg, hundred-year old egg, preserved egg (Chinese delicacy)
- 正蛋セイタンseitan, wheat gluten
- 蛋民たんみんTanka people (of southern China)
- 蛋黄たんこう卵の黄身。卵黄。egg yolk
- 鶏蛋けいたんhen's egg (esp. in Chinese cuisine)