「蛋」を含む熟語
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- 蛋白たんぱく卵の白身。 蛋白質。protein, egg white, albumen, albumin
- 皮蛋ピータンあひるの卵に木炭、石灰、塩などをお茶の汁で練ったものを塗り、甕の中で発酵させたもの。century egg, thousand-year old egg, hundred-year old egg, preserved egg (Chinese delicacy)
- 正蛋セイタンseitan, wheat gluten
- 蛋民たんみんTanka people (of southern China)
- 蛋黄たんこう卵の黄身。卵黄。egg yolk
- 鶏蛋けいたんhen's egg (esp. in Chinese cuisine)
- 蛋白石たんぱくせきopal
- 総蛋白そうたんぱくtotal protein
- 核蛋白質かくたんぱくしつnucleoprotein
- 燐蛋白質りんたんぱくしつphosphoprotein
- 動物性蛋白どうぶつせいたんぱくanimal protein
- 植物性蛋白しょくぶつせいたんぱくvegetable protein
- リポ蛋白質リポたんぱくしつlipoprotein
- 高蛋白血症こうたんぱくけっしょうhyperproteinemia
- 血清総蛋白けっせいそうたんぱくtotal serum protein
- 高リポ蛋白血症こうリポたんぱくけっしょうhyperlipoproteinemia
- 低密度リポ蛋白ていみつどリポたんぱくlow-density lipoprotein, LDL
- 蛋白工学研究所たんぱくこうがくけんきゅうしょProtein Engineering Research Institute
- 低密度リポ蛋白質ていみつどリポたんぱくしつlow-density lipoprotein, LDL
- 蛋白同化ステロイドたんぱくどうかステロイドanabolic steroid