「麦」の検索結果
1件漢字
熟語 49件
- 麦むぎ（むぎ）イネ科食用作物の総称。狭義にはコムギとオオムギのみを指す。wheat, barley, oat (oats)
- 麦芽ばくが麦の種子を発芽させたもの。発芽によりアミラーゼが作られることにより食品にしやすくする。通常、大麦のものについて言う。主にビールやウイスキーの原料として知られる。malt
- 麦畑むぎばたけ麦を栽培している畑。麦隴。wheat field, barley field, cornfield
- 麦茶むぎちゃ大麦の種子を煎じて煮出した飲み物。barley tea
- 麦酒ばくしゅ麦を原料とした醸造酒。 ビール。beer
- 麦価ばくかprice of wheat
- 麦角ばっかく麦類などの子房に麦角菌が寄生することでできる細長い物質。また、それから精製される劇薬。ergot
- 麦作むぎさくwheat raising
- 麦蒔むぎまきwheat planting
- 麦束むぎたばwheat sheaf, stacked wheat