本文へスキップ「麩」を含む熟語
「麩」の読み方・画数・部首
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- 麩質ふしつgluten
- 田麩でんぶ白身魚を茹で解し味付けし煎った食品。fish floss
- 生麩なまふ乾燥など加工していない生の麩。nama-fu
- お麩おふwheat gluten (usu. steamed or baked)
- 粟麩あわぶnama-fu (steamed wheat gluten) mixed with millet
- 車麩くるまぶyaki-fu (baked wheat gluten) cut in ring-shaped slices (Niigata specialty)
- 正麩しょうふ小麦粉で麩を作る際に分離、沈殿させた澱粉。wheat starch