「麩」を含む熟語
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- 麩ふ小麦粉から取り出したグルテンで作る食品。wheat gluten (usu. steamed or baked)
- 麩質ふしつgluten
- 田麩でんぶ白身魚を茹で解し味付けし煎った食品。fish floss
- 生麩なまふ乾燥など加工していない生の麩。nama-fu
- お麩おふwheat gluten (usu. steamed or baked)
- 粟麩あわぶnama-fu (steamed wheat gluten) mixed with millet
- 車麩くるまぶyaki-fu (baked wheat gluten) cut in ring-shaped slices (Niigata specialty)
- 正麩しょうふ小麦粉で麩を作る際に分離、沈殿させた澱粉。wheat starch
- 竹輪麩ちくわぶflour paste cake in the form of a tube
- 焼き麩やきふyaki-fu
- 揚げ麩あげふdeep-fried wheat gluten
- 麩菓子ふがし麩（焼き麩）に黒砂糖などを絡めて乾燥させた菓子。candy made from wheat gluten, wheat-gluten snack