醸
筆順
筆順のデータは KanjiVG(CC BY-SA 3.0)によります。
意味
- 酒をかもす、穀物をアルコール発酵させ酒類を製造する。
- 次第にある状態になる。
字義と字源はウィクショナリー日本語版によります。
字源(なりたち)
「釀」の略体。「釀」については釀#字源の項目を参照。
字義と字源はウィクショナリー日本語版によります。
英語の意味
brew, cause
英語の語義は KANJIDIC2 によります。
読み
- 音読み
- ジョウ中
- 訓読み
- かも(す)高
- 中国語・韓国語・ベトナム語の読み
- 拼音niang4
- 한글yang
- Hán-ViệtNhường
「小」「中」「高」は、常用漢字表でその読みを習う学校段階を表します。
基本情報
- 画数
- 20画
- 部首
- 酉(ひよみのとり)
- JIS水準
- 第1水準
- 旧日本語能力試験(2009年以前)
- 1級
- Unicode
U+91B8
部品
この漢字を組み立てている部品です。部品をたどると、似た形の漢字を探せます。
構成(IDS): 左右の組み合わせ ⿰酉㐮
この漢字を使う熟語
- 醸成じょうせい発酵により酒や醤油や味噌を造ること。醸造。 雰囲気や機運などが醸し出される、自然と形成されること。brewing, fermenting, arousing, causing
- 醸造じょうぞう微生物による発酵を利用して酒や味噌、醤油などを造ること。brewing
- 醸し出すかもしだすto create (an atmosphere, feeling, etc.), to produce, to engender
- 醸すかもすto brew (sake, etc.), to cause, to bring on, to bring about
- 醸母じょうぼleaven, yeast
- 醸造学じょうぞうがく醸造について研究する学問。発酵学。発酵科学。発酵工学。醸造科学。醸造工学。zymurgy
- 醸造所じょうぞうしょbrewery, distillery
- 醸造酒じょうぞうしゅ穀類や果物などを元にして発酵させて醸造した酒。日本酒、ワイン、ビールなど。brewage, liquor
- 醸造家じょうぞうか醸造を業とする人。また、そのような家。brewer
- 醸造業じょうぞうぎょう醸造を行う事業。brewing industry
- 醸造酢じょうぞうすbrewed vinegar
- 醸造調味料じょうぞうちょうみりょうfermented seasoning (e.g. mirin, cooking sake, miso)
- 醸造アルコールじょうぞうアルコール米穀などを醸造、蒸留した食用のエタノール。味や品質の管理のために清酒（日本酒）に添加する。醸造用アルコール。distilled alcohol (esp. that used in some sakes and liqueurs), brewer's alcohol, jōzō alcohol
この漢字で始まる語を、よく使うものから順に並べています。
似ている漢字
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異体字
索引コード
- SKIP
1-7-13- 四角号碼
1063.2- 漢英字典
7e13.1- ハイシグ番号
- 1647
- ネルソン番号
- 4804