「酒」を含む熟語
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- 発泡酒はっぽうしゅ炭酸ガスを含み発泡性のある酒類。 原料に対し麦芽の量が低い発泡性がある酒類。ビール系飲料。happōshu, sparkling wine, sparkling liquor, sparkling alcohol
- 利酒師ききさけしmaster of sake, sake advisor
- 紹興酒しょうこうしゅShaoxing wine
- 中国酒ちゅうごくしゅChinese alcohol, Chinese spirits
- 花見酒はなみざけ［日本の風習］［原義・古義］ 花見（梅花・桜花・桃花等の観望）をしながら飲む酒。 ［日本の風習］ 花見（観桜）をしながら飲む酒。 語意は 2と同じ。晩春の季語で、分類は人事。sake drunk while viewing cherry blossoms
- びわ酒びわしゅloquat wine
- 酒石英しゅせきえいcream of tartar, potassium hydrogen tartrate
- 酒蒸しさかむしseafood seasoned with salt and sake then steamed
- 茅台酒マオタイしゅ中華人民共和国貴州省特産の高粱（カオリャン、蜀黍）を主な原料とする蒸留酒。白酒のひとつ。maotai (variety of distilled Chinese alcohol)
- 高粱酒こうりょうしゅ高粱を原料にした蒸留酒の一種。白乾児。汾酒。kaoliang (strong distilled Chinese alcohol made from sorghum)
- 蜂蜜酒はちみつしゅmead, honey wine
- 飲酒店いんしゅてんdrinking establishment, bar
- 二級酒にきゅうしゅsecond-grade alcohol
- 酒焼けさけやけfacial flushing, drink-reddened face, having a hoarse voice after drinking, raspiness caused by over-drinking
- 温め酒あたためざけwarm sake (formerly drunk on the 9th day of the 9th month of the lunar calendar to ward off illness)
- ひれ酒ひれざけhot sake with grilled fish fins (esp. fugu or sea bream)
- 迎い酒むかいざけmorning drink to get rid of a hangover
- 酒機嫌さかきげんone's mood when drinking alcohol
- 手酌酒てじゃくさけpouring one's own drinks, drinking alone
- 酒浸しさけびたしliquor-soaked, continuous drinking, daily drinking, binge drinking
- 生姜酒しょうがざけwarm sake with grated ginger (effective against colds)
- 食後酒しょくごしゅdigestif
- 料理酒りょうりしゅ食塩や糖類などを加え調味料として使用する日本酒。cooking sake
- 月見酒つきみざけ［風習、日本］［原義］ 月見をしながら飲む酒。 語意は原義と同じ。 花合わせの役の一つ。「芒に月」と「菊に盃」の揃い。「月見で一杯」ともいう。sake for moon viewing parties
- 食中酒しょくちゅうしゅalcohol or sake drunk during the meal (as opposed to aperitifs, digestifs, etc.)
- 酒造米しゅぞうまいrice for sake brewing, brewers' rice
- タダ酒タダざけfree alcohol, free liquor, free drinks
- 紅葉酒もみじざけsake heated by burning fallen leaves
- 薬味酒やくみしゅ焼酎や味醂に薬草を浸して作った酒。薬酒。くすりざけ。薬用酒。medicinal drink made from plants steeped in mirin
- 馬乳酒ばにゅうしゅ馬乳を発酵させたアルコール分2~3パーセントの酒。kumis (fermented mare's milk), kumiss, koumiss
- ポン酒ポンしゅsake, Japanese rice wine
- ゆず酒ゆずしゅyuzu liqueur, yuzu-flavored alcohol
- 酒の肴さけのさかな飲酒の際のつまみ。酒肴。 酒席などで雰囲気を高めるための話題や事柄。appetizer or snack served with drinks, accompaniment to an (alcoholic) drink
- 増醸酒ぞうじょうしゅzōjōshu
- 酒寿司さけずしfermented sushi made with sake instead of vinegar (speciality of Kagoshima)
- 酒の席さけのせきsituation where alcohol is being served, (over) a drink
- 酒合戦さけかっせんdrinking game
- 絡み酒からみざけdrunken interaction (usu. unpleasant)
- 飲酒戒おんじゅかいBuddhist precept prohibiting the consumption of alcohol
- 酒風呂さけぶろsake bath, hot water bath with sake mixed in
- 酒税法しゅぜいほうLiquor Tax Act
- 酒問屋さかどんやliquor store, liquor retailer
- 酒造税しゅぞうぜいbrewery tax
- 大酒家たいしゅかheavy drinker, toper, sot
- 禁酒家きんしゅかabstainer, teetotaler, nondrinker
- ヤシ酒やしざけpalm wine, coconut wine
- 吐酒石としゅせきtartar emetic, antimony potassium tartrate
- 酒面雁サカツラガンswan goose (Anser cygnoides), Chinese goose
- 甘露酒かんろしゅsweet sake (brewed with a higher proportion of kōji and less water), rich sweet sake, sweet liquor made by boiling egg and mirin with kudzu starch, aconite and cinnamon
- 御前酒ごぜんしゅGozenshu (brand name for a sake)
- 酒梅組さかうめぐみSakaume-gumi (yakuza syndicate)
- 杏露酒しんるちゅうShinluchu (apricot wine)
- 酒池肉林しゅちにくりん［原義］ はしたなく奢侈な酒宴。過度な贅沢さで（飲み干せないほどの）酒や（食べ尽くせないほどの）肉を揃えた享楽的宴。由来の伝承が淫猥な享楽的エピソードであるため、それが強く含意される。 （語義1から淫猥なニュアンスが抜け落ちて、） 享楽的ではあっても淫猥ではない、酒や肉をふんだんに揃えた豪華な宴。sumptuous feast, debauch
- ぶどう酒ぶどうしゅ(grape) wine
- はしご酒はしござけbarhopping, pub crawl
- 大酒飲みおおざけのみかなりの量の酒を飲むこと。また、そのように飲む人。heavy drinker
- 赤葡萄酒あかぶどうしゅ赤ワイン。red wine
- りんご酒りんごしゅ(alcoholic) cider, hard cider
- 白葡萄酒しろぶどうしゅ白ワイン。white wine
- 飲酒の害いんしゅのがいill effects of drinking