「酒」を含む熟語
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- 酒さけさけ。エタノールを含み、飲むと酩酊感を得ることのできる飲料。アルコール飲料。 （狭義）日本酒。alcohol, sake
- 日本酒にほんしゅ日本特有の醸造法で作った酒。特に清酒。sake (rice wine), saké
- 酒類しゅるい酒の種類。アルコールを含む飲み物の総称。 日本国の酒税法において、アルコール度数1度以上の飲料をいい。「発泡性酒類」、「醸造酒類」、「蒸留酒類」、「混成酒類」の4種類に分類される。（酒税法2条1・2項）alcoholic drinks, liquor
- 飲酒いんしゅ酒を飲むこと。 仏教の戒律のひとつである飲酒戒の略。drinking alcohol
- 居酒屋いざかやいざかやを参照。izakaya
- 酒造しゅぞう酒を醸造すること。brewing (sake), distilling (e.g. whisky)
- 酒税しゅぜい酒類に対して課せられる税金。日本国においては、酒税法（昭和28年法律第6号）の規定により、酒類の数量や種類、アルコール度数などに応じて、酒類の製造者と酒類引取者に課せられる間接消費税の一種である。liquor tax, tax on alcohol
- 酒場さかば「さかば」の漢字表記。bar, pub, tavern
- 酒屋さかや「さかや」の漢字表記。liquor store, wine shop, bottle shop, sake dealer
- 清酒せいしゅ白米を発酵させて造ったもろみを濾過した透明な醸造酒。refined sake
- 洋酒ようしゅ西洋に由来する酒。また、西洋に由来する製法により作られた酒。特にウイスキーとブランデー。Western wine and spirits, Western liquor
- 酒店さかだな酒を販売する店。liquor store, off-licence, bottle shop, hotel (in China)
- 禁酒きんしゅ（習慣的な）飲酒を禁止すること。 自主的に飲酒を止めること。abstinence from alcohol, temperance, prohibition of drinking
- 梅酒うめしゅ梅の果実を砂糖などとともに蒸留酒に漬け込み、香味や成分を抽出したリキュールの一つ。ume liqueur, Japanese plum brandy
- 三鞭酒シャンパンフランス産発泡性葡萄酒であるシャンパンの漢字表記。 『西洋料理書 上巻(大畑一太郎)』には「醑醥(シャンピン)」の表記も見られる。champagne
- 飲酒運転いんしゅうんてん酒を飲んで体内のアルコールが分解されきらないうちに乗り物や機械を動かすこと、特に自動車を運転することを言う。drunk driving, drink-driving, driving while intoxicated, drinking and driving
- 酒販しゅはんliquor trade
- 地酒じざけその土地特有の酒。local sake
- 吟醸酒ぎんじょうしゅ特定名称のひとつ。精米歩合60%以下の白米と米麹と醸造アルコールを原料として吟味して醸造した清酒で、香味および色沢が良好なもの。ginjō sake
- 酒飲みさけのみ(heavy) drinker, drunkard, tippler, boozer
- 酒造りさけづくりsake brewing
- 酒席しゅせき酒盛りの席。drinking party
- 新酒しんしゅ蔵から出して、火入れをしていない酒。 今年の米で醸造した新しい酒。new brew of sake
- 造り酒屋つくりざかやsake brewer, sake brewery
- 美酒びしゅ味の良い酒。high-grade sake, fine drink
- 酒気しゅき酒の香り。 酒に酔った感じ。liquor smell, tipsiness
- 酒量しゅりょう飲む（飲める）酒の量。 飲んだ酒の量。amount of drink, one's drinking capacity
- 酒蔵さかぐらsake brewery, wine cellar, bar, bar-room
- 酒好きさけずきlove of drink, fondness for alcohol, person who likes to drink, drinker
- 酒盛りさかもりdrinking bout, merrymaking
- 酒豪しゅごう酒に強く、大量に飲酒する人。大酒飲み。heavy drinker
- 原酒げんしゅ醸造後、加水によってアルコール分などを調整していない清酒（日本酒）。 蒸留後、一定期間樽に貯蔵し、まだブレンドされていないウィスキー。refined sake not diluted in water, undiluted sake, unblended whisky (whiskey)
- 酒乱しゅらん酒に酔うと乱暴になったりする癖。酒狂。drunken frenzy, drunken violence, person who is prone to violence when drunk
- 利き酒ききざけsake tasting, wine tasting
- 酒さささけ。エタノールを含み、飲むと酩酊感を得ることのできる飲料。アルコール飲料。 （狭義）日本酒。alcohol, sake
- 酒しゅさけ。エタノールを含み、飲むと酩酊感を得ることのできる飲料。アルコール飲料。 （狭義）日本酒。alcohol, (alcoholic) drink, liqueur
- 酒さかさけ。エタノールを含み、飲むと酩酊感を得ることのできる飲料。アルコール飲料。 （狭義）日本酒。alcohol, sake
- 麦酒ばくしゅ麦を原料とした醸造酒。 ビール。beer
- 悪酒あくしゅ品質の低い酒。悪酔いする酒。 酒癖の悪いひと。悪い酒。cheap liquor
- 安酒やすざけcheap sake
- 佳酒かしゅgood wine, good drink
- 火酒かしゅウォッカなどのアルコール度数の高い蒸留酒。distilled liquor, spirits, hard liquor, cachaça (Brazilian liquor)
- 甘酒あまざけamazake
- 願酒がんしゅpraying at a temple or shrine for help to stop drinking
- 黒酒くろきblack sake (presented as an offering to the gods)
- お酒おさけalcohol, sake
- 酒宴しゅえん酒盛り。drinking party, banquet, feast
- 酒肴しゅこう酒とその。food and (alcoholic) drinks, food eaten with an alcoholic drink, accompaniment to a drink
- 酒処さけどころdrinking place, bar, izakaya, sake-producing area
- 酒仙しゅせん世俗にず、をこの上なく。 非常に酒に人。heavy drinker
- 酒代さかだいdrink money, alcohol expenses, tip, gratuity
- 酒名しゅめいsake brand
- 上酒じょうしゅ上等の酒。high-class sake
- 節酒せっしゅ飲む酒の量を減らすこと。moderation in drinking, cutting down on one's drinking, temperance
- 斗酒としゅ一斗の酒。 多量の酒。kegs of sake, lot of sake
- 銘酒めいしゅ念を入れて作り、銘のある酒。famous brand of sake, choice sake
- 葷酒くんしゅ葷（にらやねぎ、にんにくなどくさい匂いがする野菜）と酒。出家僧が飲食すべきでないもの。pungent vegetables (e.g. garlic or Chinese chives) and alcohol, leeks and liquors
- 古酒こしゅ清酒で火入れ後一定の期間貯蔵、熟成したもの。 長期間、貯蔵、熟成した酒。well-cured sake, last year's sake, old sake
- 冷酒ひやざけ燗をしない常温または冷やした酒。cold sake
- 濁酒どぶろく濁り酒。doburoku (unrefined sake)