常用漢字表の訓で「さか」と読む字は3字あります。意味の違いを見比べてください。
さからう、そむく、たがう。 さかさま。
inverted, reverse, opposite, wicked
9画
さか。高低差のある傾斜した道。
slope, incline, hill
7画
さけ。アルコール飲料
sake, alcohol
10画
info常用漢字表にある訓だけを対象にしています。表にない読みまで含めると、ふだん使い分けない読みが多く混ざるためです。