「饅」を含む熟語
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- 饅頭まんじゅう和菓子の一種。小麦粉などを練って作った皮(生地:きじ)で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。 語義1の形状から、蒸しなどの工程を経ることはないが、何らかの餡を生地でくるんだ形状の和菓子を「―饅頭」と称する。manjū, steamed yeast bun with filling
- 餡饅あんまんごま油などを加えた小豆の餡を小麦粉の皮で包んだ中華饅頭の一種。steamed bun with sesame oil and anko filling
- 青饅あおぬた芥菜や浅葱などを茹で、魚肉などを入れ酢味噌であえたもの。salad of fish and vegetables, dressed with crushed mustard leaves and greens seasoned with sake lees, miso and vinegar
- 饅頭マントウ和菓子の一種。小麦粉などを練って作った皮(生地:きじ)で小豆餡などの具を包み、蒸した菓子。 語義1の形状から、蒸しなどの工程を経ることはないが、何らかの餡を生地でくるんだ形状の和菓子を「―饅頭」と称する。mantou, Chinese steamed bun
- 御饅おまんmanjū