「糖」を含む熟語
190件
- 製糖業せいとうぎょうthe sugar industry
- 検糖計けんとうけいsaccharimeter
- 赤砂糖あかざとうbrown sugar, unrefined brown sugar
- 白砂糖しろざとう精製された白い粉末または固形の砂糖。white sugar
- 単糖類たんとうるい糖類のうち加水分解してそれ以上簡単な構造に分解できないもの。単糖。monosaccharides
- 砂糖水さとうみず砂糖を水で溶解させた水溶液。 江戸時代から昭和中期頃まで、夏の暑さを紛らすために語義1のものを飲用に供したもの。江戸期は、白玉などを添え、街角で売られた。季語:夏。sugared water
- 木糖醇もくとうじゅんxylose, wood sugar
- 砂糖楓さとうかえでムクロジ科（旧カエデ科）の落葉高木。北アメリカ原産。樹液からメープルシロップ、メープルシュガーがつくられる。sugar maple (Acer saccharum), rock maple
- 少糖類しょうとうるい糖類のうち単糖類が2個から10個程度結合したもの。オリゴ糖。oligosaccharides
- 多糖類たとうるい糖類のうち2個以上の単糖類が結合したものであるが、特に澱粉などの高分子のもの。多糖。polysaccharides
- 糖脂質とうししつglycolipid
- 甘蔗糖かんしょとう甘蔗（砂糖黍）の絞り汁を加工してつくられる砂糖。蔗糖。cane sugar
- 二糖類にとうるい糖類のうち加水分解により二つの単糖類を生じるもの。二糖。disaccharides
- 低血糖ていけっとうlow blood sugar, hypoglycemia, hypoglycaemia
- 粉砂糖こなざとうpowdered sugar
- 分蜜糖ぶんみつとうcentrifugal sugar
- 上白糖じょうはくとう質が上等な白砂糖。ショ糖を主成分とし、水分と転化糖（ブドウ糖と果糖の混合物）をそれぞれ1%程度含んだ結晶状のもの。caster sugar
- 生砂糖なまざとうraw sugar
- 三温糖さんおんとうdark sweet liquid produced after the third heating in a thermal sugar-refining process, brown sugar
- 高血糖こうけっとうhyperglycemia, hyperglycaemia
- 配糖体はいとうたい糖類とアルコールなど水酸基をもつ有機化合物とが結合した化合物。生物（特に植物）の中に広く分布する。glycoside
- 龍須糖りゅうのひげDragon's beard candy, Chinese cotton candy
- 棒砂糖ぼうざとうsugarloaf
- 砂糖計さとうけいsaccharimeter
- 琥珀糖こはくとうamber sweets
- 還元糖かんげんとうreducing sugar
- 糖毒性とうどくせいglucotoxicity
- 砂糖蜱さとうだにprune mite (Carpoglyphus lactis), sugar mite
- 糖原質とうげんしつglycogen
- 糖原病とうげんびょうglycogenosis, glycogen storage disease
- 四炭糖よんたんとうtetrose
- 金玉糖きんぎょくとうtraditional Japanese summer candy
- やし糖やしとうpalm sugar
- 左旋糖させんとうlevulose
- 希少糖きしょうとうrare sugar
- 含蜜糖がんみつとうnon-centrifugal sugar
- 三糖類さんとうるいtrisaccharides
- 蜜砂糖みつざとうtreacle, molasses
- 低糖質ていとうしつlow-carb, low sugar
- 砂糖蜜さとうみつsyrup, treacle, molasses
- 廃糖蜜はいとうみつmolasses, black treacle
- 原料糖げんりょうとうraw sugar, unrefined sugar
- 砂糖衣さとうごろもfrosting, icing, sugar coating
- 砂糖煮さとうにcandying, boiling in sugar (esp. fruit)
- 糖代謝とうたいしゃcarbohydrate metabolism, sugar metabolism, glycometabolism, saccharometabolism
- 精糖所せいとうしょsugar refinery, sugar mill
- 右旋糖うせんとうdextrose
- 澱粉糖でんぷんとうstarch sugar
- 五炭糖ごたんとうpentose
- 糖新生とうしんせいgluconeogenesis
- 無乳糖むにゅうとうlactose-free
- 加糖粉乳かとうふんにゅうsweetened powdered milk
- かりん糖かりんとうkarintō (sugar-coated cookie made from fried dough)
- 砂糖大根さとうだいこんアカザ科フダンソウ属に属する二年草。塊根から砂糖の原料を採る。甜菜。甘菜。ビート。sugar beet
- ブドウ糖ぶどうとう「葡萄糖」の別表記。dextrose, glucose (usu. D-glucose), grape sugar
- はっか糖はっかとうpeppermint
- ザラメ糖ざらめとうgranulated sugar
- 砂糖漬けさとうづけpreserving in sugar, food preserved in sugar
- カエデ糖かえでとうmaple sugar
- 砂糖の衣さとうのころもfrosting (e.g. on a cake), icing