「煎」を含む熟語
9件
- 煎餅せんべい穀物の粉をこね、薄く延べて、熱を加え固めた食物。(Japanese) rice cracker, senbei
- 煎茶せんちゃ緑茶の日本における代表的な種類。玉露より劣り番茶よりまさるものとされる。 茶葉を湯などで煎じ出すこと。また、煎じ出した茶。green tea, green leaf tea, non-powdered tea (as opposed to matcha), medium-grade green tea
- 煎剤せんざいdecoction
- 煎鍋いりなべroasting pan
- 煎薬せんやく煮出してそれを飲む薬。煎じ薬。(medical) decoction, infusion
- 湯煎ゆせん容器に入れたものをそのまま加熱せずに別の容器に入れた湯などで加熱すること。warming (something) in a vessel placed in hot water
- 焙煎ばいせんコーヒー豆・茶葉・穀物などを焙じて煎ること。roasting (e.g. of coffee)
- お煎おせん(Japanese) rice cracker, senbei
- 香煎こうせん赤米（外来の下等な米）を煎って香料を混合した粉。flour made from parched barley, powdered roast grain mixed with herbs, spices, dried citrus peel, etc. (added to hot water to make a drink)