「汁」を含む熟語
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- 果汁かじゅう果物に含まれる水分、特に飲用に供するため果物から搾り出したもの。ジュース。fruit juice
- 胆汁たんじゅう肝臓で生成される、脂肪を消化する消化液。胆液。bile, gall
- 煮汁にじる食物などを煮た汁。 金属工芸の作品に着色を施すための薬品を溶かした液。broth
- 汁気しるけ物(特に飲食物)に含まれている水分。また、その度合い。 若々しく美しいこと。juice
- 液汁えきじゅう染み出たり、絞り出したりして出る汁。汁液。juice, sap
- 灰汁あくlye, harsh taste, bitter taste, alkaline taste
- 汁粉しるこ小豆の餡を水でのばし砂糖を加えて加熱し、柔らかくした餅や白玉を入れた料理。shiruko, sweet red-bean soup with mochi
- 肉汁にくじゅう鳥獣の肉を煮出した汁。また肉を加えた汁。 肉から搾り取った汁。 肉を焼いたり、炙ったりしたときに肉から出る汁。にくじる。meat soup, bouillon, juices (from grilled meat), gravy
- 乳汁にゅうじゅう子を育てるために母親の乳房(ちぶさ)から分泌される白色の濃厚な液体。milk (of a mammal), latex (milky fluid found in plants)
- 墨汁ぼくじゅう液体の墨。伝統的には、固形の墨を硯で磨り水に溶かして作る。 いか、たこが敵を目を惑わすために吐く黒い物質。India ink, China ink, ink (of a cuttlefish, etc.)
- 苦汁にがり苦い味の汁。 苦い経験。bittern
- 汁液じゅうえき植物から染み出たり、絞り出したりして出た汁。液汁。juice
- 糟汁かすじるsoup made with sake lees
- 苦汁くじゅう苦い味の汁。 苦い経験。bitter liquid
- 鼻汁はなじる鼻の穴からでる粘液。はなみず。(liquid) nasal mucus, nasal discharge, pituita, snot
- 汁物しるもの汁が多く汁が主体となる料理。つゆもの。soup
- 膿汁のうじゅうpus
- 狸汁たぬきじるtanuki soup, raccoon-dog soup
- 汁椀しるわんsoup bowl
- 豚汁とんじるpork miso soup, miso soup with pork and vegetables
- 潮汁うしおじる魚介類の出汁を塩で調味した汁物。thin soup of fish or shellfish boiled in seawater
- 塩汁しおじる海水。塩水。 魚介類の出汁を塩で調味した汁物。うしおじる。salty broth, salt water
- 麦汁ばくじゅうwort (beer before yeast is added), sweet wort
- 鯨汁くじらじるwhale soup
- 青汁あおじる(主に緑色の野菜を絞った)緑色の汁。 茹でてすりつぶした菠薐草に白味噌を加えて濾し、汁でといて魚や野菜をいれた料理。aojiru
- 闇汁やみじる暗がりの中で各自が持ちよった食材を鍋で煮て、何が入っているかわからない状態で食べる料理。闇鍋。stew prepared from ingredients contributed by members of a party, and eaten in the dark for fun
- 魚汁いしるishiru, ishiri
- 滷汁ろじゅうアルカリ性を示す溶液。alkaline solution
- 豆汁とうじゅうmung bean milk, douzhi
- 蕪汁かぶらじるturnip miso soup
- 塩汁しょっつる魚醤の一種で、ハタハタなどの魚介類を塩漬けにして熟成させた調味料。shottsuru
- 藍汁あいしるmixture of lime and fermented indigo leaves after the indigo dye has precipitated from the leaves (byproduct in the process of creating indigo dye)
- 兎汁うさぎじるrabbit soup
- 蜆汁しじみじるsoup with basket clams (usu. miso soup)
- 糜汁びじゅうchyme
- 磯汁いそじるseafood soup
- 豆汁ごgo
- お汁おつゆbroth, soup (esp. miso soup)
- 多汁たじゅう水気を多く含んでいること。juiciness, succulence
- 上汁うわしるclear layer of fluid (at the top of soup, etc.), another person's share (commission, profit, etc.)
- 呉汁ごじるgojiru, miso soup with ground soybeans
- 雪汁ゆきしるsnow water, melt water