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• 糖とう（トウ）水に溶けやすく甘味のある炭水化物。sugar
• 糖尿病とうにょうびょうインスリンの不足により、血中の血糖値の上昇と糖尿に現れる代謝異常。diabetes, diabetes mellitus
• 糖分とうぶん糖類の成分。amount of sugar, sugar content
• 糖質とうしつ糖分を含む物質。炭水化物。 統合失調症。sugariness, saccharinity, carbohydrate, schizophrenia
• 糖類とうるい単糖類と少糖類と多糖類の総称。狭義では遊離糖類、すなわち単糖類と二糖類を指す。saccharide
• 糖度とうど食品に含まれる糖分の割合を示した指標。sugar content (e.g. in degrees Brix)
• 糖蜜とうみつ大量の砂糖を溶かして、蜜条になった液体。シロップ。 製糖の際、蔗糖を結晶、分離させた後に残る液体。廃糖蜜。molasses, black treacle, (sugar) syrup
• 糖化とうか澱粉やセルロースなどの炭水化物を酵素などの作用で分解し、糖類などに変化させること。また、その反応。conversion to sugar, saccharification
• 糖衣とうい服用しやすくするため丸薬や錠剤の表面に施した糖分を含む被膜。sugar coating
• 糖菓とうか砂糖菓子の略。sweets, confectionery, candy