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味 — readings, stroke count and radical

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• 意味いみある表現に対し、それによって示される内容、概念。 文脈において規定されたり限定されたりした意義。主旨。また理由。観点。 行為や態度、表現などに込めたねらい。意図。ふくみ。meaning, significance, sense
• 味あじ舌が食べ物や飲み物などに触れたときに起こる、甘い・辛い・しょっぱい・えぐい・渋い・うまいなどの感覚。 経験によって感得する楽しさ。悦楽。感興。 ものごとの持つ深み。表面的には強く現れていないが、対象について知るにつれて分かってくる良さ。含蓄。flavor, flavour, taste, charm
• 興味きょうみあることを面白いと思う気持ち。関心。interest (in something), curiosity (about something), zest (for)
• 趣味しゅみ楽しみとして行う行為。 このみ、センス、嗜好。hobby, pastime, tastes, preference
• 気味きみ（漢語・原義）香りと味、香気と風味。 様子。気持ち、心地、気分、心中から発する快又は不快の気持ち。 傾向。おもむき、気配。sensation, feeling, tendency, propensity
• 持ち味もちあじinherent flavor, inherent flavour, natural taste, distinctive characteristic (of a person, work, etc.)
• 地味じみ（ちみ、ぢみ）土地の性質。土壌の良し悪し、肥え具合。土地の生産力、とれる作物。 （じみ 歴史的仮名遣い:ぢみ）飾り気がなく落ち着いていること（詳細は「じみ」参照）。plain, simple, subdued, sober
• 味方みかた味 方（あじがた、みかた）friend, ally, supporter, taking sides (with)
• 味わいあじわい食べ物の味。風味。 おもしろみ。妙味。趣き。flavour, flavor, taste, charm
• 意味合いいみあいある事柄の子細や事情。implication, nuance, shade of meaning, connotation
• 不気味ぶきみ正体や実体が分からず、気味が悪いこと。weird, eerie, ominous, creepy
• 三味線しゃみせん日本の民族楽器で、三弦の弦楽器。イチョウの葉の形をした撥を用いて演奏する。また、共鳴胴には伝統的に猫の皮を用いていた。 はったり。裏をかくための演技。shamisen, samisen
• 加味かみ調味料などを加え、味を変えること。 （語義1より）別の要素を付け加えること。また付け加わること。 調味料などを加え、味を変える。seasoning, flavoring, flavouring, addition
• 味覚みかく味を感じる感覚。(sense of) taste, palate
• 風味ふうみ食品の香りや味わい。また、よい味わい、独特の味わい。フレーバー。 雰囲気。風情。感じ。印象。taste, flavor, flavour
• 調味料ちょうみりょう料理の味付けに用いる材料。seasoning, flavoring, flavouring, condiment
• 味付けあじつけ味をつけること。 味をつけた食品。 音楽や文章などに特別なニュアンスをつけること。味わいを加えること。seasoning, flavour, flavor
• 切れ味きれあじ刃物の切れ具合。 切る時の感じ。 技などの鋭さ。sharpness, cutting ability, quickness (of wit), incisiveness
• 甘味あまみ甘い味、またはその程度。甘い食品。 旨い味。旨い食品。 物事の面白さ。芸術作品における深い味わい。sweetness, sugary taste, sweets, dessert
• 味の素あじのもとグルタミン酸ナトリウム。旨み調味料。Ajinomoto
• 味わうあじわう味を楽しむ 玩味する 身にしみて経験するto taste, to savor, to savour, to relish
• 正味しょうみ余分なものを省いた実際の中身。また、その数量。 掛け値のない実際の価格。net (amount), clear, full (e.g. working hours), net weight
• 酸味さんみ酸っぱい味。sourness, acidity
• 味噌みそmiso, innards (from crabs, shrimps, etc.) resembling miso, key point, main point
• 無意味むいみ意味の無いこと。役に立たず、つまらないこと。くだらないこと。また、そのさま。nonsense, no meaning, meaningless
• 吟味ぎんみ詩歌を吟じてその含蓄を味わうこと。 物事をよくよく精査すること。 よく調べて選定すること。close examination, careful investigation, close inspection, careful selection
• 珍味ちんみ珍しい味や、美味しい味。delicacy, dainties
• 薬味やくみ漢方薬を構成する生薬の成分や種類。 風味を増したりするなどために食品にそえる香辛料。condiment (e.g. grated or chopped topping such as daikon, wasabi, ginger, green onion, red pepper), spice
• 甘味料かんみりょう食品に甘味をつけたり、甘さを整えたりするときなどに用いられる調味料のこと。天然のものを利用して作られる天然甘味料や天然にないものを人工的に作り甘味料にする合成甘味料などに区分される。sweetener (sugar, honey, saccharin, maltose, etc.), sweetening agent, sweetening
• 興味深いきょうみぶかい面白くて心が惹かれるさま。very interesting, of great interest
• 興味津々きょうみしんしんvery interesting, of absorbing interest, having a keen interest (in), being immensely curious (about)
• 味気ないあじけない面白みや風情が無くてつまらない。wearisome, insipid, dull, irksome
• 塩味しおあじ味覚のひとつ。塩辛い味。 味付けのひとつ。塩で味を付けること。 （えんみ）味わい。おもしろみ。salty taste, saltiness
• 苦味にがみ苦い味、またはその程度。 不愉快な気持ち。また、その様子。 男の顔の引き締まっている様。bitterness, bitter taste
• 気味ぎみ（漢語・原義）香りと味、香気と風味。 様子。気持ち、心地、気分、心中から発する快又は不快の気持ち。 傾向。おもむき、気配。-like, -looking, -looked, tending to ...
• 不味いまずい味が好みに合わない。味が悪い。 能力が劣る。下手な。 良くない、好ましくない。都合の悪い。bad(-tasting), unpalatable, unsavoury, unsavory
• 味噌汁みそしるだしに野菜や魚介類などの具を加え、煮て、味噌で調味した日本料理。miso soup
• 賞味期限しょうみきげん定められた方法により保存した場合において、期待される全ての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日（食品表示基準）。best-before date (on food), use-by date, expiry date, expiration date
• 美味しいおいしい食べ物の味が良いこと。 おいしい 参照good(-tasting), nice, delicious, tasty
• 意味不明いみふめい言動や文章などの意味や意図が不明確または理解不能なこと。of uncertain meaning, ambiguous, cryptic, nonsensical
• 一味違うひとあじちがうto be somewhat different (from before, from others, etc.)
• ある意味であるいみでin a sense, in some way, to an extent
• ある意味ではあるいみではin a sense, in some way, to an extent
• 後味あとあじ食べた後に口の中に残る味。 物事が終わった後の感じ。aftertaste
• 賞味しょうみ食べ物をおいしく味わって食べること。relish, gusto, appreciation
• 新味しんみ今までに無い新しい感じや趣。fresh taste, novelty, originality, freshness
• 人間味にんげんみhuman kindness, human weakness
• 一味いちみ教えの説き方は時間や場所によって異なるが、根本的な意味は同じであること。 味方。同士。仲間。 一つの種類の味。clan, partisans, conspirators, gang
• 無味むみ味がしないこと。 おもしろみが無いこと。風情が無いこと。tasteless, flavourless, uninteresting, dull
• 化学調味料かがくちょうみりょう天然にある旨み成分を化学的に合成し、工業的につくられる調味料。旨み調味料。chemical seasoning (esp. monosodium glutamate)
• 下味したあじ調理前に食材にあらかじめ調味料などで味をつけておくこと。 相場が下降気味であること。seasoning of food
• 大味おおあじflat-tasting, bland, lacking in flavor, dull
• 真実味しんじつみtruthfulness, credibility, sincerity, honesty
• 妙味みょうみ優れた味わいや趣。exquisiteness, charm, beauty, nice point
• 小気味こきみsentiment, feeling
• 人情味にんじょうみhuman interest, kindness
• 美味びみおいしい味。おいしい飲食物。おいしいさま。exquisite flavor (flavour), delectable flavor, delicious flavor, highly palatable flavor
• 調味ちょうみ食べ物に味を付けること。seasoning, flavoring, flavouring
• 醍醐味だいごみthe real pleasure (of something), the real thrill, the true charm, flavour of ghee
• 意味づけるいみづけるto give meaning (to), to assess the significance (of)